第一波進口台灣的宮崎牛，是一九八六年組織「優質宮崎牛發展對策協議會」後建立的品牌和牛。位在九州東南部的宮崎縣，自古是培育軍用馬、農耕馬的主要地區，最早出口到美國的日本和牛就是「宮崎牛」。據說高爾夫球名將老虎．伍茲來宮崎比賽，也特別指名大快朵頤一番，其成功打入美國市場可見一斑。 自一九八六年起，每年日本相撲幕內力士比賽都提供一頭宮崎牛做為冠軍獎品。而自二○○七年（第九屆）起，由全國和牛登陸協會...

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