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他，第一個將台式小火鍋帶到緬甸「在台灣當店長要四年，在這邊，我四個月就辦到了」(攝影者：張家毓 )
商業周刊
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摘要
緬甸，東協最後一塊處女地，六年前開放，看電影前還要起立唱國歌，彷彿三十年前的台灣。如此保守卻充滿機會的國度，會吸引什麼樣的台灣年輕人前往淘金？
去年底，我從各台商組織、外貿單位，私下請朋友打聽，試圖尋找答案。他們不約而同提到一個線索：「有個台灣年輕人，二十幾歲，在仰光賣小火鍋，」「每次去吃飯，他都在店裡，收銀台還插一支國旗。」
在最高氣溫四十度的地方賣小火鍋？緬甸人均GDP還不到台灣六％，賣吃的能賺錢嗎？透過三層關係介紹，我找到他的臉書，點開，一則發文映入眼簾：「我不希望輸在緬甸改革開放的浪頭上，我不喜歡輸的感覺！」
兩個月後，我決定啟程，記錄一個二十七歲台灣小子，在緬甸奮鬥的故事。
下午五點，我們來到仰光大光區（Dagon Township），這裡鄰近觀光景點大金塔、翁山市場，就像台北東區，日本、韓國、美式餐廳林立，堪稱餐飲一級戰區。
在這之中，寫著「金來涮涮鍋」中文大字的綠色招牌，在夕陽中格外閃耀。
「Mingalar bar kyo so bar day shin！（緬文：您好，歡迎光臨）」
走進店裡，四十坪大空間坐滿了人，吃著台灣常見的小火鍋、滷肉飯，...
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