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Fika Fika Café(攝影者：胡天蘭 )
商業周刊
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熱中咖啡研究的James大學時透過網際網路吸取相關知識，他買了生豆，用克難的炒菜鍋炒豆，還發現爆米花機、奶粉罐DIY的簡易烘豆方式，與網上咖啡同好分享。
網路行銷自焙咖啡多年，James在伊通公園邊開了實體店面Fika Fika Café，他持續鑽研如何烘豆讓苦味減少甜度增加，酸味不礙味且順暢不呆板。
二○一三年北歐盃咖啡烘焙賽結果出爐，當公布冠軍由台灣選手James贏得，他激動的難以...
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