去集團餐廳吃飯，我老婆有時會一邊吃飯，一邊環顧四方說：「你看那桌給客人倒水太慢、去廁所又沒有衛生紙⋯⋯。」我總示意她，只要一直保持微笑就好，若讓店內同仁發現你愁眉苦臉，這會侵犯到許多人。比方說，當場指出廁所有什麼缺失，就侵犯到了店長的職責。 身為領導人，向來我到店裡，是去打氣，而不是打分數；就算有人在等我，我還是會先和同仁一個一個握手，謝謝他們的付出。指出這裡不對、那裡不好，那是區經理、副總的職責，如果用我董事長位階去打分數，那每一個人看到我就怕死了。 這樣做原因是，我們總店數有將近四百家，散布在各地，如果用「走動式管理」，走到哪裡管到哪裡，不但侵犯到底下主管權力不自知，到頭來，還會落得無法尊重內部KPI，破壞分層授權管理體制的下場。 所以，當聽到潤泰集團董事長尹衍樑講：「管大管小不管中」這句話時，我就會心一笑，因為，我一直也是如此。管大，只管明年營業額成長率不能高過三○％、不能低於一○％，至於各品牌事業要分攤多少、明年開多少家店、賺多少錢？年度的策略會議，我都沒有參加，也不看會議紀錄，因為看了就會想介入。即便在集團最重要的中常會上，九成時間我都不講話，除非大到影響企業文化的事，我才會說個人意見。 管小，就是我會看一個月四百多通抱怨、六百多通讚美的顧客意見電話紀錄，每一封慢慢回，但不會寫給個人和客人，不然又會侵犯到主管職責，只會寫給團隊嘉獎他們。另外就是準備同仁結婚、住院的卡片，連工讀生外公過世，我都親筆寫卡片；直系親屬喪事，則直接打電話慰問。 我常比喻，企業經營像開一列火車，「管大」就是拖動列車的火車頭，後面靠「管小」在推，中間有KPI建立制度。拉有一個方向，推有一個動力，一推一拉，中間的自然會跟著前面走，主管也才會覺得被尊重。 每個人注意力的資源是有限的，但一般領導人做事時，都會不自覺放任自己的權力。我認為，訓練自己判斷什麼是大、什麼是小，盡量不去「管中」；並克制自己不要和下屬搶事情做，好像這樣才會有成就感。這都是現在台灣傳統老闆，最需要改變的觀念。