在夏天吃沙拉配優格清爽又健康,一旦時序換成冬天,集生、冷、酸之大成,還行得通嗎?創辦台灣首家有機超市「柑仔店」、著有多本食材書的朱慧芳卻靠著一只傳統電鍋,讓這叫人「絞冷筍」(台語,打冷顫)的組合,變成顧眼睛也顧腸胃的暖早餐。除了週休二日的媽媽補眠日,朱慧芳一家四口已經這樣吃了五個年冬。 朱慧芳的熱沙拉是半自創。「當聽到身邊學習阿南達瑪迦瑜伽(編按:來自印度,講究身心靈與飲食的修行)的朋友提起...

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