隨著華山文化創意產業園區成了看展覽、休閒的好去處，園區裡也開了不少餐飲店。其中舊警衛室改裝的「Trio Cafe三重奏」人氣旺，就連咖啡店視為冷門時段的平日晚間，店裡經常是座無虛席，假日還得提前預約才有機會入坐。究竟，關鍵魅力在哪？ 只要踏入這家店就能發現：雖然擁有L型長吧檯，可是吧檯內除了義式咖啡機，多數的空間擺滿各式基酒，儼然像個酒吧；再翻開酒水菜單，Trio Cafe不單單只賣茶、咖啡...

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