很久沒有到「阿嬌的店」，因為它隱藏在市郊角落一幢公寓的樓上，很容易就被忽略。這間特別的私房料理餐廳，以經過改良的台菜為基調，雖然做法上和傳統台菜有些區別，但基本精神與味道並未流失。食材的選用非常費心，以蒸、煮、燉為主要的烹調方法，排盤也跳脫傳統，但絕不至於讓熱菜變冷菜。 滷了十幾個小時的蛋，綿密的蛋黃香氣十足，是每回都有的開胃小菜。基本款滷肉飯，雖總在最後一道才端上來，但沒人願意放棄，油亮...

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