肥胖是現代各國的文明病，從政府到民間機構，都有不少鼓勵人們減輕體重的計畫，但由於人們減肥極容易失敗，因此有些計畫提供金錢以利誘人們減重，不過研究發現與其發「獎金」，不如用「罰金」對人們減肥的效果更大。 被世界衛生組織形容為「全球瘟疫」的過胖（obesity），指的是「身體質量指數」（BMI，體重（公斤）除以身高（公尺）的平方）超過三十以上，最近四十年來歐洲、北美、亞太及中國等地，過胖人口比...

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