要不是我的長期法國客人堅持要我到他的故鄉波爾多一遊，順便參觀他堂弟的酒莊，我還真沒想過看葡萄酒是怎麼製成的呢！ 我喝酒的歷史少說也有五十年以上！小時過年，老爸會勸我們乾杯。念中學後，同學知道我家藏書不多，藏酒卻不少，固定到我家來偷我爸爸的酒喝，然後一個個醉倒躺一地！做事後，喝醉了回家，更是理所當然！我的記憶裡，喝酒就是要醉，從不講究喝什麼酒，或喝什麼牌子的酒！ 誰知道沒幾年工夫全變...

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