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執著糕點事業的丁清輝，即使手受傷乃親力親為，打造宜蘭第一品牌麻糬。 (攝影者 ：楊文財 )
商業周刊
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摘要
除了鴨賞、蜜餞、童玩節之外，宜蘭的新名產聯全麻糬，從麵包店一角的附加產品，到年產億顆的麻糬專賣，連陳水扁開會都指名要吃，不服輸的丁清輝從何處尋得人生與麻糬的韌性？
從西點店一角搭售的策略性產品，到十四家連鎖門市以及全省網路與郵購宅配通路，創下網路日銷十萬顆紀錄、年銷近億顆的聯全麻糬，儼然變成宜蘭新一代口耳相傳的伴手禮。連陳水扁來宜蘭傳統藝術中心開會，都特別交代幕僚前來化驗品質，之後一口氣訂購五百顆做會議點心，更在地方上贏得「總統麻糬」的稱號。
但麻糬並不是種難做的點心，套句聯全麻糬創辦人丁清輝的話，「庄腳人都會做麻糬啦，」聯全麻糬是如何在短短五年間竄起...
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