比才

罐頭、耐放蔬菜、冷凍肉品 變出百搭下酒菜

疫情期間更要為自己喝一杯,能釋放焦慮,舒緩情緒,只要有常備小菜與罐頭,在家隨時能喝一杯

疫情期間更要為自己喝一杯,能釋放焦慮,舒緩情緒,只要有常備小菜與罐頭,在家隨時能喝一杯。(攝影者.比才)

在這充滿不確定性的時刻,大家多少焦慮不安。對我來說,此時最重要的,就是讓自己從新聞紛擾抽離,以及每天都找出一點空檔,為自己喝一杯。

比家的日式餐桌主理人,目前身兼編輯、料理老師與自由飲食寫作者,著有《家・酒場》一書。

身為一個資深酒鬼,我每天都會喝一杯

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