爭鮮、大創、優衣庫（Uniqlo），這三家深受台灣人喜愛的公司，有什麼共通之處？
答案是：它們都把「定位」做到極致，藉此在消費者的心中，達成某種程度上的「心理壟斷」。
它們都不是最頂級、產品線最多、最完美無缺的品牌，但卻能讓消費者在出現特定需求時，幾乎是下意識的、習慣性的選擇它們，而非競爭對手。而且，只要購買過程中不出太大差錯，顧客往後也會不斷消費下去，就像一個刻在腦海裡的烙印，永久持續。
「不驚喜也不驚嚇」成長紅關鍵
大創、優衣庫都創造了心理壟斷
這，正是行銷學大師賴茲（AI Ries）與屈特（Jack Trout）經典著作《⟪定位》⟫（Positioning: The Battle for Your Mind）中的核心概念，也是爭鮮能穩居迴轉壽司龍頭的主因。
平心而論，爭鮮並不是最好吃的壽司，環境也並非最佳，但它長年平價、品質穩定，你知道吃它不會有驚喜，但也不會有驚嚇。因此，即便是自己一個人，預算有限，只有二十分鐘空檔，也能輕鬆走進去，這成為它和兩大競爭對手的關鍵差異。
四十九元起的大創，你知道東西不會太精緻，但是便宜、有趣、無負擔，你甚至可以不用思考花了多少錢，就隨手拿起東西去結帳，因為你的需求是「一定買得起的逛街樂趣」。
又例如優衣庫，它從來不主打流行，只專注於各種基本款式和機能布料的變化。但是，它試穿無壓力，且價格都在固定區間，當你的需求是「即將換季、想為家人補貨實穿的基本款」時，就會先想到它。
想想看，當客戶把選擇你變成習慣時，你的生意就會源源不絕。
仔細回想，爭鮮確實很少打廣告宣傳。
別討好所有人、取捨「不做什麼」
不用完美也能讓顧客自動靠近
但你要如何讓自己可以成為客戶心中「下意識的選擇」？《定位》書中提出三個建議。
第一、成為領導品牌。因為人腦的容量有限，通常在一個領域中記得前三名品牌就是極限了，例如精品類的愛馬仕（Hermès）、LV和Chanel。定位鮮明的領導品牌，甚至可以直接成為代名詞，例如Google已和搜尋畫上等號。
第二、後進者或非領導品牌該怎麼辦？那就縮小焦點，從尋找該品類的「利基市場或縫隙」切入。先開闢一個新市場，成為小池塘裡的大魚，再持續擴大這個池塘的領域，成為該市場龍頭。
書中舉例，福斯的金龜車（Volkswagen Beetle），相較於當時流行的豪華大車，它直接主打「Think Small」，切出全新的小型車市場並成為龍頭；百事可樂的初期文案是「年輕人的可樂」，更強化年輕人形象，並與可口可樂做出區隔；而爭鮮當年的廣告歌詞「迴轉壽司最實惠」、「平價健康的美味」，也是同樣邏輯。
第三、不要討好所有消費者，而是透過產品、價格、裝潢、行銷手法，不斷傳遞出「你是誰」，讓需要你的特定消費者自動靠近。簡單來說，就是「選擇不做什麼，比做什麼更重要」。
例如全球速食龍頭麥當勞，也是選擇「不做」許多事情，才擁有如今明確定位。
它放棄追求食物的極致美味，換取一致性和速度；它放棄擁抱健康風潮，專注做高油、高熱量的餐點，以維持品牌形象，和全球孩子們的童年回憶；它也放棄了創意和獨特性，追求任何國家的任何一間店，你看見的裝潢和餐點、吃到的口味，都盡量一模一樣。這些「不做」，反而讓它成為那些趕時間、有小孩、在異地感到焦慮、需要快速填飽肚子的顧客首選。
事實上，品牌不需要、也永遠不可能做到完美。你只要突破一個點，讓大家知道：「只要是這種情況，找你永遠不會出錯」，就是最好的定位。
