你清楚自己喝的飲料含什麼糖?

小心!蔗糖較不甜 總熱量反而高

七百毫升的超夯檸檬茶品,約含二十二顆方糖的糖分,究竟蔗糖、果糖、代糖與高果糖玉米糖漿,有何不同?夏日飲品又該怎麼聰明喝,才能既解渴又不傷身?

綜合蔬果盤或是不濾渣的蔬果汁,可同時補充營養素及膳食纖維。

綜合蔬果盤或是不濾渣的蔬果汁,可同時補充營養素及膳食纖維。(攝影者.許世穎)

便利商店裡,一字排開的飲料櫃,同件商品第二件五八折優惠。加了果糖,連粉領族也可以開懷暢飲的水果啤酒,今夏也奇貨可居。而當紅的手搖茶品,標榜使用天然蔗糖,一杯茶加入一整顆的檸檬,店裡、店外排起了長長的人龍,滿千元才外送,人氣依舊旺到不行。

現代人熱中減肥,也怕胖,當然,多少會留意所喝飲料中的糖分熱量有多少。當超人氣的一杯檸檬茶品,傳出可能含二十二顆方糖(編按:糖分每公克熱量約四大卡,一顆方糖,約等於五公克的糖分,即二十大卡熱量)、約四百四十大卡的熱量,相當於吃下約六片白吐司(編按:一片白吐司,約七十大卡熱量)的熱量,馬上又成為網路上相當轟動的討論話題。

水果啤酒中的果糖是單醣,可被人體直接消化吸收。天然蔗糖則是雙醣,一旦吃進人體後,會快速分解成為單醣的葡萄糖,再經由血液運送到人體細胞,來提供細胞所需的能量。

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