《商業周刊》第 1194 期
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- 封面故事 法國料理豪邁吃
- 封面故事 一品食材吃到寶
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- 特別企劃 幣值釘美元不如釘實物
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- 百大良醫 吃葡萄糖胺會固筋骨?
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專用來修復軟骨,不能補骨和轉骨
吃葡萄糖胺會固筋骨?
百大良醫|
整理者:黃秀美
|出刊日期:
2010-10-07
市售葡萄糖胺食品琳琅滿目,很多有打小白球習慣的企業人,也會買含葡萄糖胺成分的食品或藥品來吃。北市衛生局近來稽查發現,有些葡萄糖胺食品,宣稱吃了就能夠「固筋骨」、「健步如飛」,容易讓消費者誤以為有骨質疏鬆補鈣、青少年轉骨的功能。
葡萄糖胺是一種胺基葡萄糖,也是軟骨構成的主要成分,而退化性關節炎,與軟骨的磨損有關。在軟骨細胞的培養及動物實驗中發現,葡萄糖胺可促進軟骨的修復、減低軟骨細胞的耗損,因此,才會被運用在退化性關節炎的治療上,跟補骨、骨質疏鬆症、轉骨,並沒有關係。
到底紅透半邊天的葡萄糖胺,有哪些常見種類?中壯年常見的膝關節病變是什麼?該怎麼才能夠做好膝關節的保養?以下是陳思甫醫師的問診。
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