XR，由兩個字母組成，是威士忌迷心中難以撼動的符號。XR象徵絕對珍罕（Extra Rare Whisky），第一瓶XR 21的誕生，是以Walker家族第3代傳人亞歷山大爵士的秘傳手稿為藍圖，忠實還原讓皇室追捧的調和工藝，有些蒸餾廠已經關廠，讓XR被冠上「喝一瓶，少一瓶」的名釀稱號。

JOHNNIE WALKER，是一段用自己的名字自釀威士忌的長篇故事，XR系列則是被威士忌迷永恆傳唱的「造局者威士忌」，全新驚喜誕生的XR 23為更高年份、挑戰跨界的作品，將威士忌中最難表現的「花香」細膩突顯，充滿蘭花奇香的XR23，承襲傳奇人物 Alexander Walker II的基因，為Jim Beveridge退休前的「封香」之作，在2022農曆年前形成一波搶藏風潮。

XR23，威士忌界的造局之王

花香調、柑橘果香調、木質調⋯⋯這些你在香水筆記中經常發現的字詞，成了Johnnie Walker XR23的風味線索，且層次更加分明、複雜且尾韻悠長，就像走入了一座開滿蘭花的幽谷，檀木與細膩的煙燻味輕巧襲來，在迷霧中揭現一杯說著香氣故事的威士忌，捧著水晶杯像聞著一朵花。

Jim Beveridge創作靈感來自「蘭花王國」台灣的花香輪廓，蘭花香氣淡雅，清而不濁，他從全集團一千多萬桶橡木桶中，挑出消逝酒廠Port Dundas的珍稀老酒、受威士忌大師Michael Jackson評價為「斯佩塞香氣最複雜的酒廠」Cragganmore、富有「perfume-fruity」（果香氛）的Linkwood⋯⋯等至少23年以上高年份酒液調和出23種層次風味的XR23，滴滴散出獨特的稀世蘭香。

蘭花宴，XR23與造局者的美味相遇

「XR23稀世蘭香｜以蘭之酩 高空品鑑會」大膽將香氛引入餐酒會，是罕見以調香結合XR21、XR23品酒美學「三段調和法」的體驗餐會，掌勺此宴的星級名廚謝文，是精緻中菜的造局者，也是Johnnie Walker的半世紀信奉者。「從紅牌、黑牌、綠牌、金牌、18年、藍牌到XR，我已經喝了五十年。」蘭花宴彷彿是謝文為Johnnie Walker烹調的風味情書，以台灣在地食材與正「港」繁複工序，搭配稀世蘭香XR23入菜，拓展味蕾的經驗格局。

開胃菜「約翰走路醉雞、蜜汁黑豚叉燒、陳醋珊瑚海蜇頭」讓味蕾體驗三段式驚艷，肉質細嫩的玉米雞以冷熱水三起三落淋煮泡熟，透過XR23浸潤與XR21噴附的雙重酒香，為經典醉雞造出新局。而謝文的招牌「叉燒」選用屏東黑毛豬後腿肉，瘦中帶勁不肥不膩，與運用浙江黑醋醃漬的海蜇頭，同為搭配XR23如蘭亦如蜜的酒食首選。

「XR23稀世蘭香｜以蘭之酩 高空品鑑會」以珍稀食材佐以稀世蘭香，九道珍饈道道是謝文對Johnnie Walker風味的迴響，一瓶XR23，超過23種風味組合，邀你從香氛解構到酒食結構，完整舌尖上的風味版圖。

【禁止酒駕 未滿18歲禁止飲酒】