生命之水　富涵上乘底蘊

源於法國干邑區、運用一百多種干邑調製而成的Hennessy軒尼詩X.O，深受好評的香氣、平衡且持久的餘韻表現，堪稱完美均衡的干邑代表之作。因而頂級干邑的味覺之美，只有軒尼詩X.O最懂。正統純飲時呈現的飽滿豐潤與堅實力道、加冰加水後從酒精中釋放的柔雅果韻花香，無論尋求的是壯麗或清新，軒尼詩X.O的別緻與獨特，都能貼近身心感官對風味的無限想像。
風味層次豐富的軒尼詩X.O，在發酵蒸餾的製程中保留了水果與花香氣息，透過與不同年份法國橡木桶的寧靜互動，形成木質調與黑胡椒、肉桂、小荳蔻等辛香調的沉穩風味。豐盈如蜜的圓潤口感，蘊藏於優雅醇厚的滋味之中，餘味悠長如詩令人回味無窮。軒尼詩X.O如此酒質層次架構所成就多重的風味，運用於餐酒搭配時，特別適合華麗豐富的品項。

濃情巧克力　探索層次風味

軒尼詩X.O與優質黑巧克力從香甜的氣味、獨特個性的滋味，以及調配師在調和過程中對於風味無止境的堅持與探索，都有著不約而同的共通點。「以軒尼詩X.O的風味輪廓來說，有明顯的黑胡椒辛香、炭焙堅果的濃厚，及烏梅的調性與肉桂的餘韻，這些風格跟氣味的角度，都能直接帶出黑巧克力的味道。」看在軒尼詩品牌推廣經理Murphy張立成的眼裡，Toasty、Spice、Dark Fruit這些存在於軒尼詩X.O與黑巧克力之間的風味特徵，為兩者的共舞鋪陳出細膩且豐富的無限可能。

「愈濃郁的巧克力一般建議用純飲的方式搭配，愈溫和柔順的更適合搭配加冰塊的軒尼詩X.O。」Murphy指出，根據過往經驗，原味、微量糖分、可可脂比例高的巧克力會激發出有趣的風味探索。軒尼詩X.O純飲時果乾、黑胡椒、木質香料等香氣裹覆於葡萄果乾的甜美之中，剛柔並濟、濃豔與清香紛陳；加冰之後的表現宛如年份白葡萄酒，更凸顯出深藏其中的蜜餞、柑橘、蜂蜜調性的風味，這些特質在搭配不同濃度的巧克力時，將透過多重程度的共鳴激盪出精彩火花。


玩味搭襯　共舞完美協奏

作為巧克力的新興產區，台灣近年在世界舞台上的能見度逐漸增加，甚至取得連續【世界巧克力大賽（International Chocolate Awards, ICA）】亞太區競賽的主辦權。其中戰果最為輝煌的「福灣巧克力」，將土生土長的可可果，以世界級的「Tree To Bar」製程，打造出獨樹一格的台灣風土滋味。飽滿的太妃糖、堅果、熱帶水果乾、咖啡等香氣，透過平衡適中的酸度與滑順優雅的口感徐徐帶出，創造出「85%台灣一號屏東巧克力」、「70%台灣一號屏東巧克力」、「62%台灣一號屏東巧克力」等三款最具代表性的福灣巧克力。

Murphy建議可由淡雅、低濃度的風味開始搭配加冰的軒尼詩X.O，感受從悠柔細緻到豐實飽滿的風味轉變。先取一片小巧的62%台灣一號屏東巧克力，於舌尖緩緩化開，感受輕滑如絲緞的質地，再啜飲一口加了冰塊的軒尼詩X.O，水果調的甜美與輕盈綻放的花香，和62%巧克力的乳脂完美融合。85%的巧克力因風味更厚實飽滿，適合以純飲的方式相佐，巧克力的果乾甜味與炭焙、蜜餞般風味更顯立體，與軒尼詩X.O的木質氣息融合，濃郁而雅致。70%巧克力無論純飲搭配或加冰，風味依然鮮明，也能細膩保有巧克力中的水果調性，最能彈性展現Food Pairing的玩味樂趣。

餐酒搭配的智慧體現，在於毫不設限地激發兩者之間的美感與潛力。不論獨自品飲以85%搭配加冰的軒尼詩X.O或是62%搭配純飲，亦或邀約好友一同創造全新的搭配方式，不妨來一場軒尼詩X.O和福灣巧克力的品飲聚會，定義屬於自我感官的最佳風味，共享優雅細緻、酣暢盡歡的美好時刻！

禁止酒駕，未成年請勿飲酒