應酬時扮演好這四種角色 跟老闆一起成功

日前受邀至某知名電子公司進行職場禮儀訓練受訓的對象是該公司的資深業務人員。訓練的需求起因於該企業的大家長在一個社交應酬場合中，嘗到了孤軍拚酒的冷滋味。

當天晚上酒菜過後，主人團隊熱烈的向客戶（該電子公司）敬酒邀約，當時大家長首當第一順位，在一杯又一杯的吞飲耳酣之後，感覺自己五分醉意，於是向在座陪同同仁（業務A）邀約：「怎麼不起來喝?！」

業務A:「老闆對不起！最近在調養身體⋯⋯」（棄械投降的模樣）

大家長無奈只好隱忍孤軍奮戰，把剩下的五分實力全搏鬥上了。

到了最後好不容易通過層層酒關，沒想到這候業務A拿起酒杯，緩緩走向他說：「老闆您太厲害了！讓我不得不佩服！雖然我在調養身子，但我還是要向您敬一杯！」

大家長當時錯愕得不知該說什麼，只是立眉瞋目、有苦說不出。於是發布了人事命令要提昇全員的「社交力」、好以面對高端客戶「食╳酒╳人」的挑戰。

所謂商場如戰場，如何共同打一場漂亮的應酬戰，關鍵取決於所有人的行為模式與思考本質。

老闆喝酒時您是局中人、還是局外人?在應酬中，您是配合者、還是主導者?

讓我提供兩個跟「酒」有關的有趣概念，或許能提供您重新詮釋喝「酒」應酬這檔不得不學的事。

一、「酒」是男人間的博弈。

自古至今酒在人與人的場合中都占有非常重要的角色，男人藉酒展現「能喝多少」的實力，也會藉酒展現「能品多少」的高尚。會喝酒的人能在酒場中長袖善舞，不到最後一刻不輕言離席，因此獲得最高關注。如果職場中新進人員擁有好酒膽與好酒量，就能在績效之外快速冒出頭，這是能見度與先天本領的優勢。反之如果女性在酒桌上展現一流酒力，得到的敬重往往會超越相同實力的男性，因為她躍進男人的博弈之戰、能能與男人平起平坐的原因。而特殊年份的酒、稀有產地的酒，可以增添這場博弈的品味與氣氛。

二、在酒的「賽局理論」中要講求策略

在上述知名電子公司的訓練中，他們作出了策略性思考與安排。「賽局理論」意指考慮對手的各種可能行動，來力圖對自己最為有利的策略，就像中國人的下圍棋。您也可以把這樣的意識放進喝酒的飯局裡，敬酒的對方可能會與你對杯、可能僅喝一半、也可能不喝。

這時可以有幾種扮演角色 :

(1)很會喝的人 : 要有好酒膽與好酒量，能夠代主上陣！並有一至二位做為後備人選。至於如何保持最佳酒力，可以參考食飲結合的防醉方法

(2)擋酒護衛的人 : 幽默靈活機智、反應速度快，說唱俱佳的人都是極佳人選。

(3)斟酒的人 : 可以讓菜鳥來擔任，運用機會讓自己大量曝光。再者女性亦很適合，可以打圓場、避開被灌酒，是一個安全角色。

(4)開車送大家回家的人: 過去我在電腦公司工作，曾遇到同事不勝酒力睡倒在馬路邊水溝蓋上的事件，為確保每位同仁的酒後安全，這個角色是絕對的必要！

員工能否「換位思考」是評斷能不能成為潛在領導者的重要觀察，主管一直都會從「全方位」的角度來觀察員工的！

如果不能從上位者的肩膀上觀看事情，應酬自然會變成是一種應付或虛情假意，而不是打天下的運籌帷幄。特別在競爭激烈的商場中，當產品、服務與價格都和其它競爭對手相差不遠時，感性部份的相聯，往往是促成雙方合作的最後熱鍵！

應酬時看似拚的是酒，其實是拚的是做人！當業績上等、口才上等時，為何喝酒吃飯會漏拙?端看你是否願意與老闆一起成功。

Wine To Win 的 秘訣是：以前瞻遠見讓喝酒, 而不只是喝酒，而是能喝出大格局與大氣度 !

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