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生活 | 時尚藝文

為何初一才能貼門神,鍾馗、岳飛最常見?穿越回宋朝,帶你看那些快失傳的過年傳統

撰文者:李開周
非讀BOOK 2019.02.01 6,557

北宋開封,正月初一,離天亮還有兩個小時,一個中年男子早早地從床上爬起來,披上棉襖,套上棉褲,穿上鞋子,來不及洗漱,就提著燈籠走出家門,腋下夾著一個包裹。

他在門外找到一小塊空地,放下燈籠,從包裹裡取出一把鐵鏟,開始刨坑。就著昏黃的燈光,我們隱隱約約可以看到,地上攤開的包裹裡面還有三樣東西:一條蛇、一把豆子、一顆雞蛋。

坑刨好了,他把蛇、豆子和雞蛋都扔了進去,填上土,踩結實,嘴裡嘟嘟囔囔念叨幾句,轉身回家。

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咦,他幹嘛把這些東西埋起來呢? 大夥別急,繼續跟著他,看他下一步要做什麼。

這個中年男子回到家,洗把臉,漱漱口,喝杯熱茶,又翻出一捆柳樹枝,和一根鴨蛋粗細的桃樹枝。他把柳枝解開,先拿一根插到門環上,又拿幾枝插到窗櫺上。他家有4扇窗,插了4根柳枝;還有兩扇門,每扇門上也各插了一枝。

然後他又拿起那根桃樹枝,一劈兩半,都削成上寬下窄的楔子,七、八寸長,削得尖尖的,刮得光光的,提起毛筆,在一根楔子上寫了「神荼」兩個字,另一根楔子上寫了「鬱壘」兩個字。他把這兩根桃木楔分別插到大門兩邊的空地上,拎起錘子,啪,啪,啪,啪,全釘到泥土裡,只留桃木楔的上半截在外面。

當他忙完這些的時候,天已經快要亮了。趕緊把老婆喊起來,幫他熬漿糊,貼年畫。兩口子把門神貼到門上,把春聯貼到門框上,最後又取出一塊長方形的桃木薄板,在上面寫了「順天行化」四個字, 釘在大門的門楣上。

中年男子放下釘桃板的錘子,看看門外填平的那個小土坑,看看門口兩邊露出半截的桃木楔,看看窗戶上斜插的那些柳樹枝,看看大門上新貼的門神和新釘的桃板,長出一口氣,滿意地笑了。

(宋)佚名《歲朝圖》,現藏於臺北國立故宮博物院。(時報出版提供)

OK,讓這個男子歇一會兒,我來給大夥解釋一下他剛才究竟在做什麼。

貼門神,貼春聯,大家都懂,不必解釋,即使到了現在的大年初一, 很多朋友仍然會這麼做。可是我們絕對不會瘋到在門外挖坑,往坑裡埋蛇,對不對?

其實這個宋朝人埋的不是蛇,是用麵團捏的假蛇。他埋的雞蛋倒是真雞蛋,豆子也是真豆子,只不過都是煮熟的。他把這些東西埋起來的時候,口中念叨的是這麼幾句話:

蛇行則病行,黑豆生則病行,雞子生則病行。

等這隻假蛇從土裡爬出來的那一天,等這把豆子從地裡長出來的那一天,等這顆雞蛋孵出小雞的那一天,我們全家才會生病。

要知道,那蛇可是假蛇,那豆子可是熟豆,那雞蛋可是熟雞蛋。假蛇會爬嗎? 不會。熟豆能長嗎? 不會。熟雞蛋能孵出小雞嗎? 不會。當這些不可能發生的事情都發生的時候才會生病,意思就是一年到頭永遠不會生病。

這就是宋朝人在大年初一那天進行的禱告和祝福,方法非常奇特,過程相當好玩。

這樣做是為了祛病。往門窗上插柳枝,在大門口釘桃木,以及貼門神什麼的,則是為了驅鬼。您知道,在中國道教文化和傳統巫術當中,柳枝和桃木都是可以打鬼的,要不然茅山道士幹嘛要用桃木劍對付鬼怪和殭屍呢?

一左一右釘在大門口的那對桃木楔,就是傳說中的「桃符」。王安石詩云:「千門萬戶曈曈日,總把新桃換舊符。」寫的就是這種桃木楔,上面通常各寫「神荼」和「鬱壘」,那是古代中國神話傳說中擅長捉鬼的一對半神兄弟。很多學者不懂宋朝風俗,將桃符理解成春聯,還堂而皇之地將這種錯誤認知寫在著作裡,真是誤人不淺。

宋朝的春聯和門神

搞清楚了桃符,再看看宋朝的春聯。

宋朝春聯其實有兩種,一種是紙質的,一種是木質的。木質的春聯也用桃木來做,兩塊長長的桃木板,刮光,在上面寫字或者刻字,一左一右釘在門框上,第二年春節再取下來,釘上新的。

中國的老傳統,春聯都有橫批,橫批要貼在門楣上。現在貼春聯,橫批都是四個字,或「春光滿院」, 或「春回大地」,或「吉祥如意」,或「萬事大吉」,內容五花八門,反正都是吉祥話。

宋朝的橫批當然也是四個字,但內容卻是千篇一律:順天行化。

順天,意思是順應上天,不和老天爺鬧彆扭。行化,意思是行事道地,符合教化。「順天行化」這四個字,表達了宋朝人對上天的敬畏和對自己的承諾,希望上天見到這個橫批,一年到頭不找麻煩,風調雨順,四季平安,不給人間降瘟疫。

這個橫批,在宋朝叫「天行帖兒」,又叫「天行帖子」,它是宋朝春聯的一大特色,現在早已失傳。

春聯要貼在門框和門楣上,門神則貼在門扇正中間,宋朝的門神長什麼樣子呢?

宋朝門神以武將居多, 例如秦瓊、敬德、關羽、張飛、衛青、馬援……這些在歷史上聲威赫赫的名將,統統被雕版印刷,製成門神,貼到大門上。據岳飛的孫子岳珂介紹,在宋孝宗為死去的岳飛平反昭雪以後,岳飛也成了南宋民間最流行的門神之一。

還有一種門神,畫的是鍾馗的肖像。我們知道,鍾馗是一名法力高強的神仙,傳說成神之前是唐朝書生,因為奸臣當道,考進士時金榜落第,一怒之下撞死在金殿上,然後就被封為神仙,負責斬妖除魔,其法力遠遠超過那些歷史上的武將。所以宋朝人也把鍾馗做成了年畫,甚至還把鍾馗的妹妹畫到了年畫裡,俗稱「鍾馗小妹」。

鍾馗小妹名叫鍾花,死後也成了神仙。鍾馗擅長捉鬼,鍾花則喜歡吃鬼,將小鬼當零食,一天能吃幾十隻,把她的畫像貼到門上,自然也能擋住邪祟:小鬼想進門害人,剛走到大門口,抬頭瞧見鍾馗小妹,唉呀媽呀,這個煞神怎麼在這兒? 千萬別被她一口吃了,趕緊逃吧!

無論是武將門神,還是鍾馗兄妹,都屬於防禦型的,寓意都是驅鬼避邪,保護人類。宋朝還有一種門神,不為防禦,只為討個好彩頭,例如宋人筆記中常常提到的「財門鈍驢」和「回頭鹿馬」,就屬於這種。

財門鈍驢是一頭馱著兩大筐乾柴的胖驢。因為胖,所以遲鈍,故名「鈍驢」。又因為這頭鈍驢馱著乾柴,「柴」與「財」諧音,故名「財門鈍驢」。過年的時候在大門上貼一張財門鈍驢,寓意來年發大財。

回頭鹿馬是一隻扭頭回望的鹿。「鹿」與「祿」諧音,把這隻鹿貼到大門上,寓意祿神照命,孩子長大能做官。

時至今日,財門鈍驢和回頭鹿馬均已失傳,我們現代人更喜歡那種畫著胖娃娃抱金魚的年畫,寓意年年有餘。畫雖不同,討取吉利的意圖和宋朝是一樣的。

(宋)佚名《壽鹿圖》,現藏於臺北國立故宮博物院。(時報出版提供)

把春節過成萬聖節

陸游詩云:

扶持又度改年時,耄齒侵尋敢自期。
中夕祭餘分餺飥,黎明即起換鍾馗。

新的一年又到了,陸游的年紀也愈來愈大了, 除夕祭祀祖宗,和家人一起吃餺飥。第二天,也就是大年初一,早早地起床,把門神貼上。

大年夜吃餺飥,餺飥是什麼東西呢? 後文講到年夜飯,會有詳細介紹。在這個小節裡,我們先研究研究為什麼要「黎明即起換鍾馗」。

古中國木版設色年畫《神荼鬱壘》,現藏於日本早稻田大學圖書館。(時報出版提供)

「鍾馗」代指門神。大年初一,天剛濛濛亮,就爬起來貼門神,連個懶覺都不能睡,為什麼?兩條原因。

第一,為了把惡鬼擋在門外。前面說過,無論是畫著武將的門神,還是畫著神仙的門神,理論上都能驅鬼,鬼想進門搗蛋,剛走到大門口,就看見威風凜凜的兩尊門神,肯定嚇得抱頭鼠竄。

第二,為了把窮鬼擋在門外。所謂窮鬼,就是乞丐。大年初一那天早上,如果門神貼晚了,這些乞丐會扮成鬼,到你家裡要錢。

假設您是一個宋朝人,一覺睡到大年初一,早晨起來出門上街,忘了貼門神。那麼在打開您家的大門之前,建議一定要做好充分的心理準備,以免被嚇昏過去。

開個門而已,怎麼會嚇昏呢? 原因很簡單,當您打開那扇門的時候,門口很可能突然冒出來幾個乞丐,化了妝,戴了面具,青面獠牙,血盆大口,尖叫著向您猛撲過來。

這時候您千萬不要怕,最好從腰包裡摸出一把銅錢,朝那些乞丐撒過去。常言說得好,有錢能使鬼推磨,您只要掏錢,鬼就會撤;您如果不掏錢,鬼會一直纏著,堵在您的家門口,不讓您離開。掏過錢, 趕緊把門神貼上,其他乞丐再經過時,就不會再來討錢了,這是他們的職業規矩。

書籍簡介_逛一回鮮活的宋朝民俗

作者:李開周
出版社:時報出版
出版日期:2019/01/08

作者簡介_李開周

1980年生,河南開封人,青年學者,《南方都市報》專欄作家,曾在《新京報》、《中國經營報》、《世界新聞報》、《羊城晚報》、《中國烹飪》和《萬科周刊》等媒體開設專欄。

著有《民國房地產戰爭》、《誰說不能從武俠學化學》、《誰說不能從武俠學物理》、《包公哪有那麼黑》、《擺一桌絕妙的宋朝茶席》、《過一場歡樂的宋朝新年》、《吃一場有趣的宋朝飯局》、《歷史課本聞不到的銅臭味》等。

責任編輯:林舫如
核稿編輯:洪婉恬

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