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生活 | 美食

帶著烤蘋果的甜香,最適合睡前溫熱喝~達人推薦:2017適合秋冬的3支酒

撰文者:洒樂
西水之樂 2017.11.23 4,212

今年一直到了十一月,天氣漸漸才冷了起來......

秋冬最宜飲酒,有點熱的時候,喝啤酒,正好;冷風來了,溫一壺清酒、燙一碗黃酒,正好;那些被冷落了一整個夏天的威士忌,也該是露臉的時候了!秋冬豐饒,還有螃蟹、栗子、牡蠣、菱角、秋刀魚這些季節限定的下酒菜。

除了前面提到的幾種酒類,這篇補充分享三款適合秋冬的特殊酒款(現在台灣買得到)。

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Evan Williams Kentucky Cider

以波本威士忌為基底調製的「肉桂蘋果風味香甜酒」,濃濃肉桂與烤蘋果香味中帶著焦糖的香甜與波本的溫潤風味;適合溫熱後,當作餐後或睡前的熱飲品。

因為含有焦糖成分,開封後需放冰箱保存!

天使の誘惑 芋燒酎

味道濃烈的鹿兒島芋燒酎放入雪莉桶陳了九年後,就是這款「天使の誘惑」!與其說是燒酎,不如把它看成威士忌或白蘭地般的酒類比較恰當,畢竟有著琥珀色酒體、豐富多變香氣的它,已完全跳脫燒酎的範疇。

純飲是種挑戰,加冰塊較佳;享用味道豐厚的菜餚時,也是款很好的佐餐酒。

Ciroc Vodka

世界上第一款以葡萄汁發酵釀造,經五次蒸餾製成的伏特加。

和一般伏特加最大的不同在於:Ciroc有著獨特的柑橘水果香氣,酒精存在感較低。放入冷凍庫徹底冰凍後,以Shot杯凍飲,是品嚐Ciroc獨特風味的最佳飲法!

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西水之樂
洒樂

以前喜歡葡萄冷靜的激變,現在喜歡麥芽熱情的純粹,透過這些西方的水,總能發現快樂。在品飲中、在美食中、在生活中。最後老話一句:未成年請勿喝酒,前後請勿開車。

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