5道免開火料理》班尼狄克水波蛋、泡菜牛肉冬粉湯、涼麵沙拉...用「保溫杯」就能完成

最近台灣天氣非常熱，KT從美國回來，每天都像在洗三溫暖…進廚房時一開火，汗就像瀑布一樣飆出來，實在是受不了啊！這種時候，我最喜歡免開火料理，只要準備好食材，丟進萬能的電鍋或悶燒罐，就可以蹺腳吹冷氣看電視了（誤）～

平常在辦公室，也可以多利用這些免開火料理，輕輕鬆鬆，就可以吃到美味又新鮮的現做便當喔！

1.低卡夏日午餐【玻璃罐涼麵沙拉】

Q彈有勁的筆管麵，疊上多汁清脆的小黃瓜絲和明亮酸香的蕃茄，還有鮮嫩好吃的雞胸肉，加上酸辣有勁的特調醬汁，讓這道涼麵沙拉更加開胃～而且免開火免加熱，從冰箱拿出來馬上就能吃，超級方便！

2.美味電鍋飯【奶油培根番茄飯】

只要將白米，奶油，培根番茄還有高湯通通丟到電鍋中，超好吃的番茄飯馬上完成！剛煮好的整顆番茄飯好香好香，熱呼呼鬆軟的白飯上有著一顆紅澄澄鮮嫩欲滴的紅番茄，濃郁的奶油滲入到每一顆白飯中，簡單又美味～

3.神奇義大利麵【奶油雞肉筆管麵】

這是懶人料理中的必學祕技喔！用「大同電鍋」加上「整顆番茄」快速料理法，不用起兩個鍋煮麵炒料，彈指之間可完成一盤令人怦然心動的番茄奶油筆管麵！在辦公室現做豪華義式料理，同事一定超愛你～

4.行動小麵攤【悶燒罐泡菜牛肉冬粉湯】

只要掌握三個重點，不用任何炊具，只要使用超好用的悶燒罐，就能在辦公室做出完成度100%的泡菜牛肉冬粉湯～做好的冬粉湯帶著辛香的泡菜香氣，和晶瑩滑順的冬粉是絕妙搭配，清爽的湯頭更適合夏天呢！

5.輕食好味道【班尼狄克水波蛋吐司】

「什麼？保溫杯也能做水波蛋？」我端出一盤「偽班尼迪克水波蛋吐司」給老胡吃的時候，他從餐桌跳了起來，想不到口中柔軟滑嫩的水波蛋是我用保溫瓶做出來的呢～加上起司片和土司，再撒上點海鹽和黑胡椒，美味的輕食午餐就完成了！

本文獲「矽谷美味人妻」授權轉載，原文：【免開火】辦公室現做便當！五道清爽夏日午餐