生活 | 美食
剝玉米粒、削牛蒡皮.....》家事達人教你用這4招，一次解決這些食材好輕鬆
大家對於蔬果，不管是切、削還是去皮等各種處理法，我想應該都是非常大興趣！尤其是如何快速去皮、切塊、等等小撇步。即然如此，陳映如老師要教大家一些保證輕鬆、絕對快速的好用點子，讓大家一次看個過癮！【出處：收納play-No.38；文／陳映如 攝影／阿春】
快速剝玉米粒
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把叉子的正面朝上，插入玉米粒和玉米梗之間。
慢慢的往前推進，玉米粒就會自動剝落。
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鋁箔紙去牛蒡皮
把鋁箔紙揉成球狀。
鋁箔紙輕輕刮牛蒡表面，就可以去皮。
按壓法去大蒜皮
以手按住大蒜的頭尾兩端
用力的往下壓一下，讓大蒜的皮裂開，就可以輕鬆剝皮。
輕鬆剝蛋殼
在保鮮盒內放入煮好的蛋及少量的水。
蓋上蓋子並上下搖晃，讓水煮蛋能夠撞擊到盒身，蛋殼就會自動剝離。
快速清洗金針菇
將未拆包裝的金針菇，連同包裝袋將尾端切掉。
袋中的金針菇，不要取出，直接放在水龍頭下沖洗。
作者簡介_愛生活
麥浩斯．愛生活
麥浩斯．愛生活│愛生活．陪你一起過好生活
從事媒體出版業，我們關心生活中的點點滴滴，強調以實用的方式創造美好生活，不管是吃、喝、玩、樂，或是生活中的疑難雜症，都可以在愛生活中找到答案，旗下出版品包含『好吃』、『花草遊戲』、『DIY玩佈置』、『收納PLAY』等。
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