一個人的聖誕快樂！日本「一人」商機崛起：蛋糕午茶、單身限定旅遊

大約從新冠疫情爆發前，日本社會逐漸興起「一個人過節」的風氣，特別是以往認為『聖誕節應與家人或戀人共度』的傳統觀念，也悄然發生轉變，越來越多人選擇獨自度過節日，享受個人的放鬆時光。

12月上旬，橫濱市中心的飯店餐廳「RISTORANTE E’VOLTA -Unico Polo-」推出了聖誕季限定的「單人下午茶」活動，旋即引發話題。活動推出當日，單人顧客接連進入餐廳，享用三層擺滿精緻甜點和鹹點的下午茶架，搭配香檳或紅茶，悠然自得的閱讀或拍照，營造出別具一格的節日氛圍。

儘管該餐廳一開始對市場需求有所疑慮，因此只設置了6個座位試水溫。沒想到活動迴響超乎預期，座位數增加至15席，並在開放預訂後一天內即全部售罄。這不僅反映出「一人商機」的潛力，也預示未來可能會有更多餐廳跟進，推出此類專屬活動。

旅行社推獨旅行程熱賣

不僅是餐飲，旅遊業也開始迎合單人族群的需求。阪急交通社近年推出的「單人參加專屬旅遊」也大受歡迎，2024年的銷售成績比2023年成長2.5倍。

針對女性單人的聖誕節旅遊行程，例如歐洲聖誕市集之旅，特別設計出「平安夜及聖誕節限定單人參加」專案。該旅遊行程針對約20名單人女性顧客，自暑期前開放預約後，不到1個月便銷售一空，後續仍有大量候補名單，由此可見，市場對單人旅遊的需求極其旺盛。

為確保消費者感到自在，旅行社特別用心的安排行程。例如，遊覽車的座位避免與他人相鄰，餐飲安排也與團體客人分開。這種貼心的設計，讓獨旅的客人能放鬆享受旅程，不再擔心會面對尷尬的社交或遭受到異樣眼光。

這樣的旅遊模式降低了參加門檻，鼓勵更多人嘗試單人旅遊。

消費者在家過聖誕節，也有商機

針對選擇在家過節的顧客，零售業者也推出了多款單人專屬商品。高島屋等百貨公司今年除了提供適合3至4人享用的聖誕蛋糕外，還特別針對單人推出迷你蛋糕，滿足消費者的需求。

迷你蛋糕銷售表現搶眼，經常比普通尺寸蛋糕更快售罄。根據大丸東京店數據，2023年一人份聖誕蛋糕的銷售額，比2022年成長8%，增幅超越整體蛋糕銷售。

這些節日限定商品不僅限於甜點，還包括紅酒、熟食拼盤等一人份的聖誕美食，讓顧客在家也能享受節日氛圍。

這種轉變不僅體現在銷售數據上，更反映了消費者對「一人享受」的高度需求，企業也因此更加積極推出符合市場趨勢的商品。

「一人消費」的興起背後，是日本社會結構與價值觀的改變。隨著單身戶數增加，「獨自享受生活」逐漸成為主流文化之一。像是東京的單身戶數量已接近總戶數的一半，這使單人行動不再被視為孤單或異類，而是一種個人選擇。

新冠疫情助攻一人商機

新冠疫情在無形中進一步助推了這一趨勢的形成。疫情期間，許多人為避免群聚感染，養成獨自外出用餐、旅行的習慣。博報堂生活綜合研究所的調查顯示，過去30年間，偏好「獨自度過節日」的人數上升超過10%，目前已超過半數。這反映出「一人行動」不再是被迫的選項，更是一種積極享受個人時光的生活態度。

這種被稱為「一個人的消費」或「Solo活」的文化越來越流行，外食、旅遊和娛樂業也陸續推出單人服務，像是一人燒肉、一人卡拉OK，或一人水族館等活動，已是各年齡層消費者的日常。由此可見，「一個人過聖誕」已經從孤單的象徵，轉變為展現自我、重視生活品質的新潮流。

責任編輯：陳瑋鴻
核稿編輯：倪旻勤