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比百元店更紅!「出清存貨」的半價商店變日本媽媽最愛
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比百元店更紅!「出清存貨」的半價商店變日本媽媽最愛

比百元店更紅!「出清存貨」的半價商店變日本媽媽最愛
日本正面臨日圓貶值、物價上揚的情況,連百元商店都不得不調升售價。 (來源:Dreamstime)
撰文者:福澤喬
摘要

1.日圓貶值、物價成本提高,日本民眾喜愛的百元商店也不得不調漲價格,讓現在主打半價的連鎖商店卻在日本全國各地不斷增加。

2.日本最大的半價專賣連鎖店「TOA Mart」,低價收購因疫情、經濟衰退而倒閉的商店庫存,善用閒置的商店空間,以低成本的方式經營。

3.半價商店的始祖是滋賀縣的「222」連鎖超市,社長荒木伸也在2011年311大地震後,發現東北地區有很多倉庫堆積商品無法販售,才萌生這個概念。

隨著日圓貶值、物價成本提高,過去屬於日本民眾生活消費好幫手的「百元商店」,也不得不調升成300元商店、500元商店。但是對於物價飛漲、工資不漲的日本人而言,依舊希望能用便宜價格購買生活必需品。

在新冠疫情爆發後,日本出現好幾家半價商店。以一盒30枚裝的3D口罩為例,在藥妝店要花700日圓,但半價商店只要200日圓;知名瓶裝飲料在便利商店的平均價格為200日圓,半價商店只要98日圓。日本最大的半價專賣連鎖店「TOA Mart」在2021年11月於秋葉原創立第一間門市後,現在全國已經有180家分店,根據TOA Mart事業部部長西澤公朗表示,2023年TOA Mart預計在日本完成500家的擴點計畫。

半價商店只上架新品,因便宜成為地方媽媽的最愛

為什麼在日本經濟不景氣的狀況下,TOA Mart擴店卻可以勢如破竹?西澤公朗說:「因為疫情關係,造成不少店面閒置,還有許多廠商的庫存商品等著低價出清。」TOA Mart抓住這個商機,到日本各地的工廠大量收購堆積庫存的生活雜貨及加工食品,不僅跳過中間的批發商,也解決工廠的庫存問題。

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TOA Mart半價專門店成為地方媽媽們的最愛。西澤部長說:「半價專門店不賣二手回收的中古商品,店裡上架的都是新品,顧客也都集中在最會精打細算的40~50歲女性。」 TOA Mart 與大眾熟悉的百元商店不同,店裡的商品不侷限在100日圓以內,價格從低於100日圓到3000日圓都有。沒有價格上限,使得商品的種類變化比百元商店更加靈活。現在店內商品的平均單價大約在360日圓。

實體零售店想要抑制成本,除了直接向工廠批貨之外,在節省門市裝潢租金及人事費用等固定成本方面,TOA Mart也有獨到做法。

不花成本再裝潢,退租的便利商店最好用

西澤公朗分享:「活用商店街閒置的店面,面積150~200坪的最適合,有時小一點、100坪左右也能接受。」西澤手上的物件資料,幾乎都是倒閉關門的雜貨店或便利商店,只要把商品搬進去就能開張營業,不需要其他的裝潢花費。

半價專門店還有一個特色,不賣任何生鮮食品,「保存生鮮食品、維持食品安全,必須花費更多冷藏設備成本。」西澤的理由很容易理解。

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在人事方面,TOA Mart則是與地方政府的職業介紹所合作,每家門市維持2~3名店員的人力配置。

半價商店創造新商業模式,解決生產商的庫存危機

除了TOA Mart半價專門店外,另一家「半價倉庫」則是活用YouTube網路直播帶貨。第一家半價倉庫在2020年9月開幕,不到2年就關門大吉。社長磯遊晋介決定轉型,透過YouTube直播帶貨,才又重新站了起來,現在在日本全國有8間門市。半價倉庫的商業模式,與其說是超市,更像是跳蚤市場。透過YouTube直播宣傳,消費者們直接進到倉庫裡,選購自己喜歡的商品。

追溯日本半價商店的始祖,應該是2018年,近畿地區滋賀縣的「222」連鎖超市。他們低價收購網購退貨的商品,可能是在運送過程中外包裝受損,或是即期食品, 222連鎖超市將這些商品重新整理後上架銷售。由於售價幾乎是市場價格的3~4折,因此一砲而紅。

店裡販售的除了食品、日用品外,還有化妝品、服飾,甚至寵物用品,目前在日本全國也有 13家連鎖門市。222的社長荒木伸也過去在網路上經營二手書販售,2011年311大地震後,他聽說東北地區有很多商品堆積在倉庫裡賣不出去,正等待過期報銷,他才想出半價商店的概念。這些半價商店與唐吉訶德或量販超市最大的不同,在於他們是為了要解決堆積在倉庫無法出清的商品,所以商品種類、品牌將更加多樣,變化更多。

只是,當日本銀行總裁黑田東彥念茲在茲,希望日本每年物價維持在2%的成長率,但日本民眾為了生活,依舊會繼續追求便宜的消費模式,這會是日本經濟能否成長的另一個課題。

責任編輯:陳瑋鴻
核稿編輯:倪旻勤

成本 零售 日本 商店 庫存
福澤喬日本深度觀察
福澤喬日本深度觀察
福澤喬(Joel Fukuzawa)
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在日本十年的新聞記者特派經驗,走遍了日本1都、1道、2府以及43縣,目前用心於日本與台灣的地方創生事業,帶領台灣學生與日本地方企業進行深度的合作。曾任熊本縣觀光推廣大使,並且在各大學進行觀光經濟以及地方創生的演講。

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