連鎖飯店第一槍 璞石麗緻今起休館1月

新冠肺炎衝擊國內觀光產業，連鎖飯店也難倖免於難。北台灣著名溫泉會館、麗緻飯店集團旗下璞石麗緻開出第一槍，昨天送走最後一批房客之後，今天起正式休館，僅保留泡湯區對外開放，並改為兩班制，以減少人力。

麗緻在台有6個據點，位於烏來的璞石麗緻以溫泉為賣點，過往溫泉季時一房難求，且滿到3月底。不過璞石麗緻主要客源來自港澳，在禁止港澳居民入境後，生意一落千丈，連昨天西洋情人節訂房狀況都不甚理想。

眼見疫情持續升高，璞石麗緻直接放棄二二八連假檔期，昨早貼出為期1個月的休館公告，這段期間僅開放湯屋，不過營業時間也從原本早上7時到晚間9時縮短為早上9時到晚間7點半，藉此將人力從三班制減為二班制，3月中後看疫情再決定是否恢復。

對於璞石麗緻開出連鎖飯店的第一槍，同業均相當錯愕。員工透露，璞石麗緻僅在2005年蘇迪勒颱風造成聯外道路中斷時，被迫停業；但因旅客大量流失，被迫關閉客房業務，還是第一次。

飯店業者表示，不管規模大小，現階段最怕現金流不足，所以寧可降價衝住房率，或靠餐飲多賺點錢，外賣、外送都做，就怕缺錢，因為金流若是軋不過，基本上就沒救了，也等不到疫情過去有望強彈的那一天。

為了衝刺現金流，六福、天成等連鎖飯店都罕見地祭出「買一晚、送一晚」的住房促銷，第一晚多半要求在上半年住掉，錢先入帳，送的那晚則回饋在年底前，君品、晶華則祭出超低折扣或餐飲優惠，力道愈來愈猛。

據了解，為了降低人事成本，飯店業者已大幅刪減排班人員時數，甚至全數不留，主要以宴會廳為主；至於正職人員除排特休，還強制休無薪的「特殊事假」，也就是無薪假，只是採取低調作業，避免政府關切。

＊本文由中國時報（工商時報）授權，原文

責任編輯：陳慶徽