我在高檔火鍋店打工的日子》一片牛肉800元，吃掉工作一天的薪水，你說窮人怎麼翻身？

兒子退伍後，就應徵進一家高檔火鍋店當外場人員。

上班幾個月後，他說自己還是搞不懂資本主義是怎麼運作的，尤其在這種高檔餐廳工作，來的客人非富即貴，讓他和同事們，每天都要調整自己的心態，或是用前世今生因果報應之類的信仰，才能寛慰自己的心情。

他說，他們店裡隨便點一樣菜或配料，就是他們10個便當以上的錢。最貴的是高檔進口牛肉片，一片就要新台幣800元以上。

他誇張地大聲復誦一次，要我想想，如果要吃個小飽，至少也要點個10片肉，光肉片的錢就超過8,000元了。

沒錯，新台幣8,000元，我兒子一個月薪水也不過2萬多，那是他月薪的1/3，而且這只是一餐，還不包含鍋底和其他配料飲料。

因此，他們店裡的貴客，平均每個人要花上萬元，才能吃個暢快。

他說，這段時間讓他印象最深刻的，是來店裡消費的二位很年輕的女孩。她們身穿高檔洋裝，腳踩設計品牌的夾腳拖，當然包包也是國際知名品牌的高檔貨，全身行頭看上去就是上流社會的好命女。

她們聊的盡是哪天出國玩或買什麼包包比較好之類的。重點是，二人點的菜不多，但結帳下來也快要2萬元。

值班經理看她們出手如此大方，立刻過來噓寒問暖，幾句聊下來，才知她們只是路過，感覺店裡裝潢很高檔，就隨意進來吃看看。

兒子的某個同事，聽說她們只是路過來吃看看，似乎心情很不好，下午休息時鐡著臉，不和同事聊天，同事約他出去吃點東西（因為店裡食材太高檔，沒有提供員工餐），他也愛理不理的。

幾天後，那位同事就辭職不做了。

原因是什麼，沒人知道。

相對的，有一桌9個中年男人的生日聚餐，他們來之前查過網路，比過很多餐廳，才決定來這家高檔火鍋店慶祝。

兒子說，他們看起來很興奮，但有點讓店家很困擾的是，他們忘了這裡是高檔火鍋店，餐中還一直用平價火鍋的點餐模式，要店家免費送白飯青菜或招待飲料喝到飽。

然而，兒子禮貌地告知這家店沒有套餐模式，包括白飯和飲料全部都是單點的，沒有暢飲喝到飽。

中年男人們聽了，紛紛碎語抱怨，尤其是嫌一片800元的牛肉片實在太貴，而且根本是浪費錢。

然後盡點一些便宜配料和肉片，結帳時6千多元。換算下來，每個人消費才6百多元。

兒子說，台灣貧富差距現象，在高檔餐廳最有感覺。

再者，台灣的低薪和GDP不如人，也在這裡也可以深刻感受到。

因為，他們店裡也有不少港客和陸客，每桌出手就是3~5萬元。他記得，有個港客在結帳時順口說了一句「好便宜」，讓他心頭震懾許久，心情一時無法平復。

我告訴他，這就是資本主義的世界。

港陸客的一餐飯錢，就比他們的月薪還多，可想而知他們會覺得新台幣實在不值錢，延伸出來的，就是他們的用心和勞力付出，也是很廉價的。

我安慰他，陸港客雖然幣值比我們大，但他們在美元英磅面前，也是矮了一截，這沒有什麼好沮喪的。

倒是我希望他趁此，可以深刻去感受到，資本主義的幣值競爭力，是築基在經濟體或政府的整體表現，而不是某家公司或個人的。我也鼓勵他要把眼光放遠，要有世界觀，不要只懂得賺新台幣，也不要一直把目光放在自己的薪資所得。

畢竟，如果他能在這家高檔餐廳做出成績，薪資再高也不過5或6萬元，這點錢在有錢人眼裡，實在少得可憐。

如果他不甘心，要嘛就打造一台印鈔機，利用「系統性收入」來致富，不然就是努力「存錢母」靠投資來累積財富，他才能和人家平起平坐。

再者，如何不要只會賺新台幣？

如果我們把全世界的貨幣，都當成一個平台，美元英磅等於在5層樓高，新台幣就是1樓，那些落後和未開發國家的貨幣是在地下室。

雖然我們身在台灣，薪水收入只能是新台幣，但只要你的眼界和認知，可以看懂不同高度平台的貨幣是如何運作消長，你也可以透過外匯交易，來讓口袋的新台幣，跟著5樓的貨幣升值。

再者，有機會也可以到國外就業或是跨域做生意，把商品賣給國外買家，用新台幣投資製成的商品，去賺外匯，當你手上有一大堆5樓的貨幣，那時你也會覺得1樓和地下室的東西很便宜。

總之，這些細節不是重點。

重點是這代的年輕人，你們的視野有多大？你們是否能看到，除了自己一樓的世界，還有更高樓層的經濟體？

年輕人不懂資本主義是正常的，然而，當你們進入這個殘酷現實的叢林，是否有勇氣和企圖心去搞懂他，這才是最重要的。

作者介紹_狄驤