商周 -創業，不再是一個人的戰場！高雄首屆「港都創業節」集結五位創業家，從流量、品牌到組織，拆解企業成長的下一步

創業的那一天，很多人記得。可能是一間小店、一台電腦，也可能只是一個「我想試試看」的念頭。但真正艱難的，往往是開始之後：客人不來、現金流吃緊、人才留不住、決策做錯，第二天醒來，仍然必須告訴自己：「再撐一下。」，創業，從來不只是做生意，更是一場與自己的長期對話。

2026年9月20日，首屆「港都創業節｜青年創業論壇」於高雄駁二八號倉庫舉辦，由高雄國際青年商會與高雄市政府青年局共同主辦，聚焦青年創業與企業經營，邀集不同產業的創業者分享實戰經驗，希望讓高雄的創業者不只獲得知識，更能彼此看見、交流與串聯資源。

活動從一開始就跳脫傳統單向講座形式，以「內容深度、現場互動、資源整合」為核心，將創業過程中最真實的問題搬上舞台：品牌怎麼建立？現金流怎麼管理？人才怎麼培養？流量如何轉化成真正的客戶？企業成長後，老闆又該如何重新定位自己？

高雄國際青年商會會長曾守富表示，很多青年敢開始創業，卻常在開始之後才發現，真正的挑戰才正要開始。「創業可以是一個人的決定，但不應該是一個人的戰場。」因此，他希望透過港都創業節，讓正在創業路上的人知道，在高雄，有一群人願意一起交流、一起學習。

而活動總幹事劉佩瑜則帶領團隊，從講師邀請、內容設計到交流流程重新規劃，讓五位來自不同產業的創業者，拼出一條完整的創業成長路徑。

從「十倍成長」開始，先找到自己真正想要的

久沃餐飲集團創辦人暨執行長WILLY談「十倍成長」，但他真正關心的不是營收數字，而是創業者想放大的，究竟是收入、團隊、影響力，還是自由與選擇權。

他提出「定位、淘汰、借力」，提醒創業者不要只是做更多，而要找到真正重要的工作，透過人才、制度與科技放大企業能量。

佑佑鍋燒麵創辦人林勇丞，從最真實的餐飲現場談起。疫情讓他深刻體會，營收高不代表安全，真正的底氣是企業還有多少時間可以調整。

當品牌開始展店甚至思考加盟，問題也從「能不能賺錢」變成「換一間店、換一群人，還能不能做出同樣品質？」因此，他開始把產品、顧客、夥伴與環境逐步制度化。

ROUND 2集團創辦人SEVEN，談的是創業者最難的一課：放手。

從個人成長，到團隊成長，再到組織成長，創辦人必須逐步從「我能不能做到」，走向「我能不能讓別人做到」，最後做到「即使我不在，公司仍然能運作」。

企業真正長大，不是老闆變得更忙，而是團隊開始有能力替老闆分擔決策。

企業成長，不一定只有「變大」

老倫敦創辦人倪子恩則提出另一種答案：企業不一定要一直向外擴張，也可以選擇向內深化。

他將Vintage從商品延伸到歷史、設計與文化，以專業、故事與內容建立品牌深度，讓消費者不只因產品認識品牌，更因品牌理念而留下。

森挪威創辦人孫佳琪從電商談流量。現在品牌不難被看見，難的是被相信、被購買，甚至讓客人願意再次回來。

從流量、轉換，到品牌與規模，她提醒創業者：流量可以帶來客人，但信任才能留下客人。

五位講師來自不同產業，最後卻說出了相似的故事：

先活下來，再被看見；被看見後，被相信；被相信後，把能力變成可以複製的制度；最後，讓企業即使沒有創辦人，也能繼續往前走。

這也是高雄市政府青年局與高雄國際青年商會共同推動這場活動所希望創造的交流價值——除了提供創業者實務內容，也讓不同產業、不同階段的青年經營者能有更多交流與資源連結的機會。

對曾守富與劉佩瑜而言，港都創業節的意義，也許不是再多辦一場論壇，而是讓一個正在苦撐的創業者，在某個時刻知道：

「原來，我不是一個人。」

創業沒有保證成功的公式，只有一次次做決定、承擔結果、修正方法，以及慢慢累積的信任。

當一個人的能力變成團隊的能力，一間店變成一個品牌，一個品牌再變成一套能持續運作的組織，創業才真正走進下一個階段。

首屆港都創業節已經落幕，但對高雄而言，這也許只是一個開始。

因為創業最終追求的，不只是把公司做大，而是有一天，你終於有能力，把自己的人生選擇權拿回來。