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球證旁證都是我的人!全台灣百貨、藥妝、餐飲⋯都和這2大集團有關
1.台灣「零售生態圈」分成2大陣營,2大陣營中的關鍵企業分別是統一超商、家樂福、三商家購,以及全聯實業、大潤發、全家便利商店。
2.統一的全通路佈局深具代表性,實體通路橫跨超商、百貨、藥妝等,近年更持續擴張線上購物服務,併入家樂福後,通路將更加完整。
3.統一超商在科技與應用服務上,多由集團內部或轉投資事業體自行開發,形成集團高度主導的特徵。全聯與全家與外部企業的合作則相對積極。
2020年後,台灣零售業劇烈變動。多項產業規模的變化幅度,寫下近10年新高;大型企業購併項目,與通路間的策略性聯盟,陸續湧現。零售業標誌著台灣內需消費市場的規模,正以「大型零售集團」間的資本購併及策略結盟為核心,延伸成規模更大、涵蓋範圍與影響層面更廣、業態更豐富的生態圈。
各品牌及周邊企業,也在持續滾動並成長的生態圈中,各自定錨最佳的生態棲位(Ecological Niche)。在滿足消費者需求的同時,如何和生態系中的業者共生、演化出具獨特性與互補性的商業能力,並形成密不可分的企業網絡,是各企業的生存挑戰。
未來流通研究所提出2022年台灣TOP 2「零售生態圈」產業地圖,分析19項服務機制,與外部企業的關聯網絡。結合重點事件分析,可作為觀測產業生態圈變化的重要參考。
關鍵購併+策略結盟:台灣零售業形成共生風貌
1.生態圈一:統一超商、家樂福、三商家購
統一超商擁有綿密的零售網絡,為台灣規模最大的零售生態圈核心。統一以「統一企業」及「統一超商」為主體(合併營收2627億元),進行多項轉投資或開拓集團內業務。旗下主要零售通路包含7-ELEVEN、康是美、聖德科斯、時代百貨、博客來、7-ELEVEN線上購物、鮮拾等,餐飲服務包含台灣星巴克、21世紀、酷聖石等,並進一步擴大至統一佳佳、統一渡假村、統一精工等娛樂與生活服務。
2022年統一集團收購「台灣家樂福」(合併營收約810億元)全部股權,取得超過340間量販及超市門店通路。於同年與「三商家購」合作,三商家購擁有美廉社、三友藥妝Tomod’s、心樸市集等品牌(合併營收140億元),達成iCash pay、OPEN POINT電子支付及會員點數共享策略合作,構成合計營業規模高達3577億元的龐大零售生態圈(僅總計綜合零售企業合併營收)。
2.生態圈二:全聯實業、大潤發、全家便利商店
另一項零售生態體系則是超市龍頭「全聯實業」(合併營收1590億元)與「全家便利商店」(合併營收837億元)結盟合作。全聯實業除擁有1124家超市門店、PXGo!全聯線上購外,亦於2021年收購「大潤發」(合併營收約267億元),正式跨入量販業態經營。
全家便利商店除超商本業外,亦擁有沃克牛排、大戶屋等知名餐飲品牌,以及物流服務事業體,如全台物流、日翊行銷等。
2021年全聯與全家便利商店達成全支付(全聯)及全盈支付(全家)的電子支付策略結盟,雙方承諾共享雙邊通路。再加上與眾多外部業者有商業合作,如全聯和無印良品、健身工廠,在門店複合經營、店址共享有合作;全支付和將來銀行,在業務和資本方面合作;永聯物流及新竹物流協力倉運⋯⋯,共同支撐起合計營業規模達2694億元的零售生態圈。
疫後零售集團新戰場
1.OMO全通路布局
統一超商為台灣最具代表性的OMO(Online merge Offline,虛實融合)全通路布局的集團之一。統一布局橫跨超商、百貨、藥妝等多元的實體通路,近年更持續擴張線上購物服務,包括全台最大網路書城博客來、7-ELEVEN線上購物中心、i預購、i划算,以及開店平台等多元功能。預定2022年併入的台灣家樂福,涵蓋量販與超市體系,與統一超現有OMO布局有高度互補性。
另一方面,全聯實業以綿密的實體據點與成熟的供應鏈體系為基礎,於2019年正式推出PXGo!線上購,並逐步擴大提供小時達、分批取、預購/團購等多樣化的線上服務功能,全面掌握消費者的採購生鮮食材、日用品的需求。併入大潤發量販體系的跨業布局,將成為全聯實業營收持續增長的重要基礎。
2.電子支付、數位會員
統一超商、全家便利商店及全聯實業,近年均積極投入經營電子支付與數位會員。最早布局的統一超商,以icash Pay及OPEN POINT會員點數為基礎,旗下數位會員生態圈已突破1500萬、電子支付使用人數達97.4萬。
2022年8月開業的全支付(全聯),截至10月份使用人數已達214.7萬人,超越悠遊付,成為全台使用人數第三高的電子支付機構。與全支付共享通路的全盈支付(全家),使用人數亦達90.1萬、整體數位會員規模突破1500萬。以電子支付及數位會員為核心的零售生態圈,形成涇渭分明的競合局勢。
3.自有品牌商品
受惠於統一企業的食品製造優勢,統一超商率先推出麵包、咖啡、鮮食等多項自有商品,並於2016年開始布局、劃分自有品牌,例如主打健康食飲品的iseLect、強調高品質生活用品的UNIDESIGN等,家樂福量販亦擁有多項深植民心的自有品牌商品。
全聯實業近年同樣積極布局自有品牌,例如We Sweet、Read Bread、美味堂等;全家則持續深耕拓展具高代表性的FamilyMart Collection自有品牌商品。自有品牌逐步成為零售業的獨特關鍵戰場。
外部科技業者參戰
歐美、日本等現代化流通產業,均呈現出零售業者與特定外部科技供應商間,建立長期合作、擁兵自重的特色。在疫情推波助瀾下,台灣大型零售集團與外部零售科技、數位工具企業的策略合作日益緊密,進一步構成各自的生態系統。
1.零售門店科技
統一超商導入零售科技與應用,多由集團內部或轉投資事業體自行開發,形成集團高度主導的應用特徵。例如極具代表性的ibon便利生活站,即由統一集團旗下安源資訊負責研發及維運。
值得一提的是,日本NEC為7-ELEVEN體系少數長期全面合作的外部夥伴,合作項目包括新世代POS機、科技店型X-Store的技術支援等。此外,統一超商亦與NEC合資成立統智科技,提供流通產業的資訊系統整合服務。
全聯實業與外部企業的合作相對積極,近年快速推進自助結帳機、電子標籤、智慧貨架等門店科技,當中多項技術採用日本富士通(FUJITSU)解決方案。而同生態圈的全家便利商店,亦與日本富士通在POS機、生活資訊機台及科技店型開展等方面,有合作關係。觀察2大零售生態圈,在科技布局戰場有鮮明的差異性。
2.數位行銷、分析工具
零售業者近年已將數位行銷、分析工具視為開闢第二營收戰線的關鍵。統一超商同樣採集團自建模式,以自營OPEN POINT APP為核心,整合旗下7-ELEVEN(超商)、康是美(藥妝)、夢時代&時代百貨(百貨)、foodomo(外送平台)、BEING(健身房)、星巴克&21世紀(餐飲業)、博客來(電商)等多元品牌,打造共通性的交叉行銷模式。
此外,統一企業亦轉投資成立統一數網,提供連結OPEN POINT點數平台的數位行銷解決方案。
以全聯及全家為核心的生態圈陣營,則採取外部協力模式,積極與近年成長快速的數位行銷工具業者合作,例如91APP同時是PXGo!全聯線上購、全家行動購的平台建置商,精誠資訊協助全聯推出線上支付PX Pay、並提供全家科技店互動智慧販賣機。
此外,2022年全聯與Appier合作,利用AI技術強化數據分析應用;全家則於2021年導入阿物科技AI行銷自動化解決方案,同時與iKala合作推動社群電商服務。
集團自建與外部協力模式,各有其優勢、劣勢,但以科技能力提高生態圈服務效率,已成為疫情後零售業者的主要發展方向,與資源投注焦點。
*本文獲「未來流通研究所」授權轉載,原文:【產業地圖圖解】2022台灣TOP 2「零售生態圈」產業地圖| 未來流通研究所
責任編輯:倪旻勤
核稿編輯:陳瑋鴻
「未來流通研究所」是由產業分析師與數據分析團隊共同合作組成的研究新創。透過自行開發的產業洞察工具,分析零售、電商、物流、餐飲、旅遊、生活等流通產業情報,挖掘市場商機。