前陣子，幾位美國運通的前同事，幫我舉辦了一場生日聚會。席間，有位我在多年前親自帶過的同仁，悄悄遞來一本筆記本。
翻開來，裡頭寫的密密麻麻，居然都是我當年讓他擔任「一日店長」那週，我交代過的注意事項。當下真的既感動又驚訝，原來那一週對他的意義，遠比我以為的深。
現在有很多品牌，都喜歡找藝人或網紅擔任「一日店長」刺激買氣。但在我看來，真正有意義的一日店長，應該留在自己的團隊裡——讓你的員工來當，而非讓外人來表演！
服務業有個普遍現象，基層員工往往覺得主管在刁難自己。但其實，主管每天要面對的事情很多，上有業績目標，下有員工情緒，旁邊還有接連不斷的顧客需求與客訴。這些事情，如果他沒有真正站到那個位置，幾乎不可能理解。
所以，我常建議比較熟悉的同業，挑幾個有潛力的員工，讓他真的代理店長兩到五天。這段時間，他說了算，決策由他下，客訴由他應對。你要做的只有一件事：在旁邊看、忍住不插手。
這是主管最難的功課。看著他做得比你慢，你會手癢；看到他用你不認同的解決方式，你會很想糾正。但只要你跳進去，他就永遠只是在執行你的指令，無法學會自己判斷。
你可能會想，那業績怎麼辦？其實，根據我的經驗，業績倒不用太擔心。年輕人當了一日店長，第一件事通常就是找親友來捧場，反而有可能誤打誤撞，帶來一批新的客人。
那一日店長結束後呢？就我觀察，活動結束後，才是真正的收穫。
多數員工站上那個位置之後，才第一次理解主管每天在面對什麼，他對你的信任感從此不一樣，往後你在管理時，可以省去很多解釋。
有些員工試過了，發現自己很喜歡這個位置，甚至會因為視野不同了，開始提出新的想法，這種人未來就往管理職培養。當然，也有些員工試過後，發現興趣缺缺、這完全不是他想要的，那也很好！與其讓他升上去，才發現格格不入，不如現在就陪他重新規畫，讓他往技術職或專業職發展。
現在服務業最缺的，就是人才。在忙著找人之前，不妨先想想，在你現有的團隊裡，有沒有一個人，值得你給他一個「一日店長」的機會？
