在台灣，許多新餐廳的員工幾乎人手一台iPad，拿它為客戶點餐和結帳，這多是iCHEF（資廚）的客戶。資廚今年邁入第十年，它的數位平台系統在台灣已經有上萬家客戶，下一個階段性目標就是掛牌上市。這次我跟iCHEF的共同創辦人兼執行長吳佳駿，談談如何在長短期目標中，取得平衡。
徐瑞廷（以下簡稱徐）：十年走來，有沒有遇到什麼樣的挑戰或兩難？
吳佳駿（以下簡稱吳）：過去十年，我們有一些堅持，是在當時無法立即看到回報的。舉個例子，我們在二○一四年開始做餐廳經營者的社群，讓客戶彼此分享知識。做這件事完全是個投資，透過這個平台，餐廳生意變好，我們也能從中創造價值，只是我們短期內很難直接獲取回報。
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