愛喝鮮奶的消費者或許會發現，在冬天，知名牧場小農鮮乳團購價下殺五折、甚至免費贈送。原來，二○一四年食安風暴後，小農品牌數至今成長五倍，卻也導致供需失衡，尤其冬天乳牛產乳量大、但買氣下滑，很多小農只好殺價競爭，只求回本。
然而，有一家自創品牌的酪農，卻能長達十三年撐住國產鮮乳最高價，不受季節變化、競爭者數量影響──它是吉蒸牧場，不只在有機店賣一瓶一百四十九元的鮮乳，也在量販超市穩住一瓶九十九元的價位。它怎麼做到？
吉蒸牧場2代、董事長范君諺(攝影者：陳宗怡 )
商業周刊
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