乖乖家變：食品老廠接班歹戲重演

一場乖乖家變案，跟台灣老牌企業正遭遇的接班風暴，驚人的意外相似！ 十二月六日，老牌零食品牌乖乖舉行股東臨時會，只用了三十分鐘，二代中的哥哥廖清輝，成功集結家族成員，以五五％過半股權，透過「大同條款」（指《公司法》第一百七十三條之一），召開股東臨時會改選董監，拿下二董一監，取代弟弟當上董座，弟弟廖明輝和外部人士張貴富只拿下一董。 這個一九六九年就問世的「國民零食」，是大家小時候的美好回憶，綠色包裝的椰子口味乖乖，還是從台積電、高鐵、到銀行ATM等各大產業機房裡的守護神，不放一包不心安，就怕當機找上門。豈料，卻在邁入五十週年之際發生家變。 二代約60歲接棒，組織老化 「廖清輝只有一○％股權，其他股東也老了，容易被他拉（拉攏）過去。」敗陣的張貴富接受《商業周刊》訪問時，憤憤不平指出。 家變的地雷，早就在二○○四年埋下。 內部人士透露。早年乖乖也跟多數台灣中小企業一樣，赴對岸拓展市場。一九九三年哥哥廖清輝銜父命西進，但遲遲無法在「水很深」的中國市場做出好成績，二○○四年，乖乖在中國擴張太快出現鉅額虧損，台灣母公司差點受牽連。受挫後，他完全退出未再介入營運，由弟弟廖明輝跟父親創辦人廖金港坐鎮。一三年，乖乖創辦人廖金港以高齡九十一歲過世，幾乎是上班到生命最後一刻。廖明輝此時接班，也已是約六十歲的耳順之年。 廖明輝當家後曾戮力革新，在一五年找來公司創辦以來首位專業經理人趙明。趙明與里仁、各地農會等合作，推出芒果、紅藜、香蕉等限定口味米製乖乖；他也曾與台積電合作，於一六年台南大地震後，替受重創的十四A晶圓廠生產五千包專屬乖乖，包裝印上「機台乖乖不出包」成功引起話題。 經理人革新兩年，難甩包袱 經理人雖在產品上求變，但內部組織已嚴重老化，四百名員工中，竟有高達三分之二年資都超過二十五年，且多由家族人士把持。 「乖乖喔？這家不好已經很久了。」一位食品業二代聽到乖乖家變消息，反應竟然是：不意外。同業分析，乖乖一包在全聯賣十六元，價格拉不上去，加上乖乖本來的消費族群是幼齡兒童，現在又面臨少子化，不大改造，很難翻身。 同業中，例如生產可樂果的聯華食品，已啟動智慧製造，利用大數據分析抓住消費者喜好，將可樂果口味從○三年的僅有三種，如今增加至十一種。 近年食安事件頻傳，乖乖從黑心油、塑化劑、銅葉綠素鈉到今年初的發霉蛋，全都榜上有名，「老員工過於依賴過去的做法，沒有改變配方、改變傳統的採購方式，就很容易碰到食安問題，」業界人士觀察。 趙明奮鬥兩年後，於今年八月閃電離職。「那些限量產品幾乎都是他親自一一去談，可以明顯感受到，自從他離開後，乖乖又回到過去那個傳統的樣子，」知情人士透露。