日本是全球擁有最多百年企業的國家，百年老店雖有歷史文化、對傳統技術有其堅持，但如今，很多老店也遭遇時代變動的劇烈衝擊。以去年為例，日本吹熄燈號的百年老店，即占停業或破產公司三成。 面對現實的生存問題，有一百六十年歷史的京都和傘老鋪「日吉屋」，則是靠創新變革，移植製作和傘的核心技術，將一個可能會被時代遺忘的千年工藝，在現代商品成功重生，重新活躍於現代人的生活。 日本流傳多年的傳統文化和傘，早在八世紀時的平安時代就存在。當時，和傘是權貴的象徵，到江戶時代普遍於民間，昭和時代使用最盛。日吉屋從江戶時代後期開始生產和傘，是目前京都唯一僅存的傳統和傘店，日本三大祭祀之一的祇園祭，花傘巡行時用到的和傘，其維修養護，都是由它負責。 但現代日本人不拿和傘了，和傘只在歌舞伎、茶室，或是穿和服的場合才會出現。 銷售量大幅萎縮，老店一度面臨倒閉。這個危機，讓日吉屋第五代接班人西崛耕太郎開始思考，由竹子做成骨架、附著各式色彩和紙的和傘，撐起時，光線投射到傘骨，會看到一道道陰影；照到和紙的地方，則因透光性顯露微光，這樣的開合功能和光影效果，有沒有可能運用在其他生活用品上呢？ 於是，西崛耕太郎便以和傘製作技術，開發出一系列的燈罩、檯燈和吊燈，更另起Kotori燈具品牌推廣到歐洲，開出另一條新路。他甚至認為，也許一百年後，和傘與燈罩在日吉屋的銷售占比將翻轉。 可以這麼說，西崛耕太郎重新定位日吉屋的關鍵核心價值，不再只賣和傘，而是處理「光與影變化」的工藝技術，這是具有千年歷史的和傘，第一次大跳躍的應用，並以此獲得日本中小企業的優秀設計獎，現在，他更成立創業平台TGI，以自己的成功經驗，協助日本傳統工藝轉型。 同樣是百年老店成功再造的，還有台北大稻埕的「林三益」筆墨專家。它原本是做毛筆，毛筆生意沒落之後，第四代接班人接手發動變革，把產品定義為「有毛的筆」，不只做書寫用的毛筆，還跨到彩妝刷具，如今也把門市開到國內外的百貨賣場。 從以上百年老店的重生故事，可以看到：每一項傳統產品或事業，都有最關鍵的核心價值，主事者若能以此為優勢，發揮創新想像力，對應消費者的生活情境調整方向，一定都有翻轉命運、啟動再造百年大業新能量的可能。