台灣釀酒人(攝影者:李明宜 ) 撰文者:商業周刊 商業周刊 | 2015/12/31 台灣這座小小的島嶼,卻蘊藏許多故事。這次,我們記錄的是一群釀酒的傻子。說傻,是因為這土地並沒有足夠的風土文化來支撐他們的大夢。當人們用最省力、經濟的方式過活,他們卻在嘗試與失敗中輪迴,為的是釀出一滴承載台灣風土的神之雫。威士忌、葡萄酒、啤酒,他們帶著台灣的名字一步步的向國際前進,把屬於島國的強勁、柔美、酸爽在酒的世界地圖刻上印記。傻子?也許才是先知。 ...本文未結束 我已經是訂戶 登入 立即看 商周訂戶專屬|登入即可閱讀全文 訂戶登入,閱讀商周最新刊期與歷年全文 暢讀商周網站深度報導與產業解析 手機、平板、電腦皆可登入閱讀 登入立即看→ FOLLOW US 加入商周LINE好友 秒懂新商業