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我家客家菜自創的茶油蝦(攝影者：胡天蘭 )
商業周刊
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當房仲的豐盈收入，讓秀娟一家生活富足；未料好心借貸卻遭倒債，孩子的學費、生活費則無法拖欠。她毫不猶豫的在石牌開了個補益小店，熬補湯維持家計。
薑母鴨、羊肉爐冬補尚可，酷暑時店裡卻門可羅雀，秀娟轉向開客家菜館有成的哥哥學藝，轉賣客家菜後，我家客家菜聲名日揚；黃澄澄的白斬雞，滑嫩無比，吃一盤還想外帶一盤，梅乾菜燒肉梅菜香、肉質扎實，是上門熟客必點的一味。
想突破客家菜予人的刻板印象，我家客...
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