與泰國同樣習於用魚露、辣椒、檸檬、檸檬葉、羅望子等調味，廣泛使用米製加工品的越南菜，與泰國菜的不同點，在於越南菜菜式中，諸多加入新鮮生菜，甚至以生菜包裹熟食來吃，越南菜酸度柔和偏甜辣，不似泰國菜酸辣夠勁。 回越南省親的阿姮僅以十天功夫，記下母親所傳授的越南米食訣竅，回婆家的路上，浮現在她腦裡的，全是炸春捲、生春捲的製作畫面，在台北四平商圈的小吃必爭之地，阿姮與丈夫阿璋打理出雅潔空間，專心賣起...

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