「不放生、不印善書、不問神明、不算命、不看坐向方位、不擇日」是王品集團的「六不迷信」經營原則。就連每家餐廳的命名也是，從不靠問卜或算筆畫，且除了一開始「王品」牛排，是我自己取的之外，後續所有品牌，都是向內部同仁徵求命名，經全員票選表決產生的。 至於，為什麼一開始，會取「王品」這兩個字？原因其實很簡單，一來，筆畫少容易辨識，就算日後遭同業跟進模仿或山寨，也不至於造成顧客的混淆。另外，「王品」兩字不管從正面看或背面看都一樣，印旗幟只要印一面，就有兩面的廣告效果，說起來也是為了省成本。 而從第二個品牌「西堤」開始，到去年下半年開幕的「hot 7」，這十二個餐廳品牌，都是全員票選出來的。 程序上，總部會把新事業的品牌故事和定位，公布給同仁，並同步徵求命名，通常會收到六、七百個新品牌的提案；之後，經人人等值的一票，表決出人氣最高的前五個品牌名稱，再提交中常會，確認這些商標名稱是否已被登記或註冊，從中擇一便定案，不會再找公關公司包裝，或另外花錢做市調。 參與新品牌命名和表決的權利，連最基層的工讀生都有。以「原燒」為例，就是一位二十歲不到的工讀生想出來的，他因此被我們尊稱為「原燒之父」，這位同仁不但可以一年內，無限次數免費享用原燒大餐，連該品牌總經理看到他，還都向他鞠躬致意，無形當中，也凝聚同仁對公司的參與感和向心力。 我雖身為集團領導人，對餐廳命名也只有一票的影響力。先前火鍋店取品牌名，我曾提出「原汁主義」，但只得到投給自己的一票，最後大家表決通過的是「聚」；「品田牧場」則是唯一由我命名，經全員表決得到高票的品牌名稱（我當時剛爬完百岳之一的品田山）。因此，哪怕我是董事長，也絕無可能把自己或家人的名字，置入到餐廳名稱內。 由於國際化是集團發展的目標，因此，從「hot 7」開始，我對新事業命名，給了只能用英文和阿拉伯數字的指導原則，理由是，這樣日後做國際授權，就不必再為該如何翻譯而傷腦筋。 不只新品牌命名，我向來認為，內部決策只要建立符合民主程序的制度，永遠就不會出差錯，也不會因老闆一時的英明或糊塗，成為能否永續經營的變數。