你知道嗎？多數民眾都相信食品安全有GMP（食品良好作業規範）及CAS （台灣優良農產品證明標章）兩大認證標章把關。你可能不知道，國內有很多檢測單位也扮演著幫食品公司「把關」的角色，對於廠商不利的檢測報告或委託，往往不得其門而入，看不到真相。 以下，本刊就親自帶著消費者走一遭，看看國內食品認證和檢測為什麼不容易讓類似大統長基（簡稱大統）、富味鄉生產食品的添加物問題早一點曝光。 私下找...

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