...本文未結束
我已經是訂戶 登入 立即看
拉麵、烏龍與蕎麥麵，三大日系麵食吃出門道。(攝影者：李明宜 )
商業周刊
|
就是現在，台灣刮起日本麵強風。去年平均一個月有一家日本拉麵新品牌來台開分店，今年夏、秋，不同風格的日本烏龍麵名店，也旋風般陸續挾著當地人氣登台。同一時間，來台的拉麵品牌也在台展開展店計畫。光是十月，眾日式拉麵品牌就至少在台灣又開了四家分店。台北市信義區、忠孝東路四段和中山北路二段，成為三大白熱競爭區域，包括拉麵和烏龍麵店，幾乎隔兩條巷子就一家，且都大排長龍。
並稱日本三大麵的拉麵、烏龍麵、蕎...
FOLLOW US
加入商周LINE好友 秒懂新商業
