全世界最頂尖的麗池酒店（Ritz-Carlton Hotel），他們的座右銘是這麼說的：「我們是一群為女士與紳士提供服務的女士與紳士。（We are Ladies and Gentlemen serving Ladies and Gentlemen.）」細細琢磨這句話，再試想自己坐在麗池酒店的華麗大廳中，不難想像，站在你身邊的服務生，是用多麼自信的姿態在服務你。 十幾年前，台灣還在摸索「服務...

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