一八八三年來自布拉格的法蘭西斯可．佩克（Francesco Peck），在米蘭創辦了「Peck」；當時，米蘭並沒有出色的社交場所；廚藝了得生意也靈光的佩克，開始在店裡安排一場場宴會，他營造一種新形態的社交方式，讓注重家族倫理關係的義大利有錢人，在家庭之外，開創了新的用餐社交場地，成為當時米蘭貴族名人一定會出現的地點。佩克的點子不只如此，他把宴會的點子更深化，針對米蘭上流人士需求，提供精緻外燴服務，Peck的名聲因此在短時間內傳開。 時值至今，百年Peck已成為精緻生活代名詞。它宛若一間食材博物館，跟精緻美食有關的一切在這裡都找得到：嚴選肉類、季節蔬果、各類起司、火腿臘腸、冷盤熟食、醬汁……從價碼三歐元的調味料，到超過一千歐元的魚子醬、高級火腿一應俱全。兩個獨立酒窖更值得探訪，珍藏有超過二千款，除了當地價格平實的葡萄酒之外，也有拉圖（Chateau Latour）、木桐（Chateau Mouton Rothschild）等頂級酒莊的各種名作，其中不乏單支數十萬元新台幣的佳品。 Peck相當受到藝術家喜愛，也讓原本就充滿時代感的優雅店面，更添幾分文化氣息。