連鎖咖啡攻占全世界的年代,為我們煮咖啡的,多半是年輕穿著T恤、球鞋的工讀生。但在米蘭,卻可喝到由打著領結或西裝筆挺的服務生幫你煮出的純正義式濃縮咖啡。 每個來自各地饕家、旅客、米蘭人,都喜歡到Pasticceria Marchesi這家百年老店吃早餐,似乎少了它,米蘭旅行就不完整。這是家能夠同時給你歷史與好咖啡的老店。百年來古典美麗的建築外貌與內觀依舊如昔:典雅的木頭天花板,雕刻華麗的櫥櫃,鋼與黃銅打造出的老式櫃枱……景物沒改變,espresso濃香醒腦。 它的甜點陣容更是堅強;玻璃櫥窗展示著可愛美麗的派(Pastry)、水果餡塔(Tart)、糖果……就像一座博物館一般,店內更是一眼望不完的甜點世界:手工餅乾,手工糖到各類撒上糖霜與核果的歐式可頌等;消費也平實,二歐元起跳。 如果在這裡有幸遇上老米蘭人,他可能會告訴你:昔時婚宴蛋糕、生日糕點、給孩子們可愛繽紛的手製糖果,都購於此;千萬別錯過了這裡讓所有米蘭人都推薦的糕點─義大利水果麵包(panettone),它是這裡的百年招牌;而這款歐洲人在耶誕節常吃的糕點,正源自於米蘭。