買了北部大賣的糕點送給南部客戶品嘗，又把南部叫座的糕點送給中部客戶，從事食品包裝業務，陳凱因了解消費趨勢，很快贏得糕餅店老闆與師傅們的認同，升格成廣受邀聘的烘焙顧問，甚至開了自己的烘焙店。 捨得下重本讓五星級飯店的點心師傅也樂於追隨，做出多項搶手糕點，每遇年節檔期，台視跟中崙市場間那不起眼的小店月十二曲，總給主顧擠得水洩不通，刁嘴老饕吃慣了的琥珀酥、綠豆糕，貨架上總是不一會兒就要補貨。 ...

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