二月底，國際救援組織樂施會（Oxfam）推行了一項名為「品牌背後」（Behind the Brands）的運動，評估全世界前十大食物與飲料企業的產品生產過程透明度，並針對它們在善待小農、永續利用水源與土地、氣候變遷、剝削婦女等敏感議題的表現打分數。 生產透明度評鑑 全球十大品牌，表現不佳 了解食物如何生產而成是消費者的道德責任，大品牌也有相對應的義務，讓供應商的資訊透明化，這麼一來，...

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