多數人可能知道，王品集團董事長戴勝益喜歡健走、爬山。但或許沒想到，他今日市值達三百億元的餐飲帝國，也是靠快樂「走」出來的。 訪問當天，戴勝益從台東看店回來，他精神奕奕隨身攜帶健走計步器、腳踏氣墊鞋笑著說：「月底還要去爬雪山北峰。」 我們忍不住問他，難道不擔心不景氣？他說，王品已經在二線城市展開「三倍計畫」因應。這是他思考很久的計畫，「環境變得很快，但是你領導的方法只有一種對不對？就...

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