環顧廚房，塑料用品可真不少，舉凡清洗瓶子的刷子、洗碗的工具，都有塑料海綿的蹤影。從前沒有塑料的時候，我們又是如何製作這些廚房用具的呢？ 不怕蟲咬鋒利耐用 木頭菜棳 在過去的農業社會裡，菜棳（刨絲用條器）是相當重要的農家廚房用具，是以木頭製成。它的尺寸相當多，大支細孔的用來刨製做蘿蔔糕使用的蘿蔔絲、粗孔製作餵豬吃的地瓜條，還有孔目更大，可以直接將盛產期吃不完的蘿蔔刨成條，在太陽底下曬成...

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