遇見咖啡大師

全世界每年喝掉至少五千億杯咖啡，每天一杯，幾乎已是現代人的習慣。而喝咖啡這件事，也漸漸走出提神醒腦的範疇，變得如同紅酒，是個「天、地、人」共同孕育出的產物。美國咖啡界教母娥娜．努森（Erna Knutsen），率先把咖啡的高度從飲品拉到精品，強調每個地區獨特的風味。國內也有一群人，把自己的生命狂熱的投入其中，酸甜苦辣的咖啡，牽動了他們的人生滋味。而也因為有他們無可救藥的偏執，形塑了現在台灣的咖啡風格。看看他們的咖啡故事，也像喝了一杯滋味豐富、尾韻綿長的咖啡。