這是一間老店,在台北市光復南路和延吉街交叉口的三角地帶,好一陣子沒來,一方面總是忙著去試新餐廳,另一方面老闆性情中人,有時看到熟客就招待這啊那的,還要和你喝上兩杯,有點不好意思常去。那天家庭聚餐,又想到這裡,隔了兩三年,味道沒差,分量仍然嚇人。 翠滿園是集合了粵式、潮州式、星洲與北方風味的小館,最早聞名是它的肴豬腳,類似德國豬腳的做法,肉質透爛卻不柴澀,先醃過再加紹興酒去蒸,撕成一塊塊端上桌...

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