我最喜歡的小點心叫做蒙布朗（Mont Blanc），這是法文「白山」的意思；白色的山脈，聽起來就非常美。 大概是在高中時，我第一次吃到Mont Blanc。它的造型非常簡單，一點也不華麗，就是一個最簡單的蛋糕上面，擠上滿滿的栗子奶油，直到奶油堆成像一座山一樣。沒想到，那麼簡單的東西，吃下去的那個時刻，感受到的層次居然會那麼豐富：你第一個先咬到的是栗子鬆軟的感覺，聞到栗子的香味，然後下一個層次...

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