糖果是小孩最期待的獎賞，節慶樂事總少不了它，牛奶糖猶如母親懷抱般的味道，棉花糖、棒棒糖是童年無憂的記憶，口香糖、泡泡糖令人輕鬆雀躍，喜糖意味著愛情開花結果。 酷愛糖果的西方人，糖果創作技藝超群，一對有著美術設計背景的台灣姊妹，偶然在西班牙發現拉糖畫糖工藝，熱愛之餘，矢志拜師學藝；繽紛的糖果須以攝氏一百到兩百度不等的高溫製作，不經意的燙傷自是難免，堅強的意志讓她們終於取得papabubble的台灣專利，圓了回國打造糖果屋的夢想。 以文字、圖案、枕頭形、水果造型分類的各色硬糖中，文字糖有投國人所好的「旺」與「發」字，為準新人婚事配備的「囍」字；另有代客打造、量身訂製的棒棒糖；女性鍾情的水果糖；原汁原味的椰奶糖；老外酷愛的中國香料八角糖；口感香濃特別的焦糖布丁糖；以及氣味在嘴裡慢慢釋開的可樂糖，比大口喝下的可樂更耐人尋 蔓越莓予人的初始印象，不外乎和柳橙汁、檸檬汁、鳳梨汁、葡萄柚汁一樣，是調酒的配搭選材，直到專家發現，它在對抗自由基與抗氧化上貢獻卓著，讓色澤如寶石的紅莓果身價驟增，不僅成為保健零嘴，亦是烘焙新寵，甜點中越來越容易望見它的身影。 牛軋糖是法國國王自西班牙帶回的戰利品，美味的它又從法國流行到世界各地，中國的上海灘最先掀起牛軋糖熱，做牛軋糖的西點老師傅，帶著手藝跟著政府撤退，牛軋糖也被帶來台灣。 為了替愛吃糖卻有糖尿病困擾的父親解饞，桃園縣龍潭鄉「荳蔻人文餐廳」的老闆娘，在每天繁重的店務外，另撥時間學習做牛軋糖，嘗遍多家知名品牌風味的她，決定在店裡已有的原味、綠茶牛軋糖外，再將氣味甘香又具利尿功能的蔓越莓，加進自家手工牛軋糖的配方中。蔓越莓微酸微甜，加上牛軋糖基本組合的奶粉、杏仁，激發出不甜不膩的出色口感，香軟不黏牙，這彷彿加了玫瑰花般的蔓越莓牛軋糖，咀嚼間令人渾然。