我是個早起的鳥兒，時常在清早的台北尋覓已經開門的個性咖啡店，一回發現以前常去的一間二樓咖啡店，它其他的連鎖店竟然比本店早開門，於是開心的一一拜訪。 意外的發現，原來老闆已將漂亮古典的本店讓給女兒，自己退到附近小巷裡的矮房子，店門口擺了一台豆子烘焙機，一轉進那條巷子，就聞得到咖啡的香氣，老闆每天早上都在這裡烘焙咖啡。 被稱為咖啡達人的「加爾第咖啡店」老闆，烘焙咖啡已有二十一年的歷史，...

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